-->

Resep Dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Super Pedas

Resep-dan-Cara-Membuat-Ceker-Setan-Bumbu-Mercon-Super-Pedas
Resep Dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Super Pedas - Ceker ayam merupakan bagian dari daging ayam yang enak di olah menjadi berbagai menu resep masakan seperti seblak ceker, sop ceker ayam, ceker setan bumbu mercon pedas, bakso ceker dan lainnya. Kali ini tipstriksib kan berbagi resep cara membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas . Kenapa disebut ceker setan mercon pedas, karena ceker yang dimasak rasanya super ceker . Sobat bisa membuat Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas ini sendiri dengan panduan resep ceker pedas. Cara membuat ceker setan bumbu mercon sangat mudah dan praktis khusus bagi penikmat pedas.

Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas ;

Bahan-bahan Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas 

Ceker ayam ½ kilo, bersihkan
Daun bawang 1 btng, potong kecil
Daun salam 2 lmbr, pilih yang agak tua
Daun jeruk 2 lmbr, potong 2 bagian
Serai 1 btng, geprek memarkan
Lengkuas 2 cm, geprek memar
Jahe 2 cm, geprek memarkan
Gula pasir putih 1 sdm
Penyedap 1 sdm
Garam dapur secukupnya
Minyak 4 sdm, untuk menumis
Air 2 gelas sedang

Bumbu yang dihaluskan untuk Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas 

Bawang putih 5 siung
Bawang merah 5 butir
Cabe merah besar 5 buah
Cabe rawit pedas 25 buah
Kemiri 3 butir
Merica bubuk ½ sdt

Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas 

1.Tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan sampai sedikit harum
2.Tambahkan kedalam tumisan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, aduk lagi sampai tercampur rata
3.Tuangkan air putih bila aroma dan bahan tadi sudah agak layu, aduk dan tunggu mendidih
4.Masukan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk sampai terendam, tunggu sampai ceker lunak dan matang
5.Bila kuah sudah menyusut, taburi daun bawang, lalu aduk lagi sampai sedikit layu
6.Angkat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas siap di nikmati

Demikian Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Pedas , selamat mencoba !!

Baca juga Resep Ayam Lainnya