-->

Resep Dan Cara Membuat Semur Ayam Spesial Enak Dan Lezat

resep-dan-cara-membuat-semur-ayam-enak-dan-lezat
Resep Dan Cara Membuat Semur Ayam Spesial Enak Dan Lezat - Semur ayam merupakan hidangan menu kuah sayur berbahan dasar daging ayam yang direbus dengan bumbu kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. Bumbu utama semur ayam adalah kecap manis yang berfungsi dalam menguatkan cita rasa dari semur ayam . Semur ayam juga bisa di tambahkan bahan - bahan lainnya seperti kentang, tahu, tempe, telur , jengkol , kacang tanah dan bahan dasar lain disesuaikan dengan selera masing-masing. 

Bagaimana cara membuat resep semur ayam spesial , tentunya sangat mudah dan sederhana proses pembuatan semur ayam , sangat cocok di sajikan dalam acara keluarga maupun acara hajatan. Semur ayam juga sangat enak di santap bareng nasi hangat dan sayur kangkung. Makyus ..

Berikut ini adalah resep dan cara membuat semur ayam spesial enak dan lezat


Bahan resep semur ayam spesial 

1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)
2 sdm cuka
2 sdt garam dapur
Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Bumbu semur ayam yang dihaluskan : 

12 butir bawang merah,
8 siung bawang putih,
8 pala kemiri
4 sdt ketumbar
1 sdm merica
3 sdt garam

Bumbu pelengkap semur ayam : 

4 cm lengkuas, gepengkan
1 biji pala
10 buah cengkeh
1000 ml air matang
12 sdt kecap manis
Bawang goreng untuk taburan secukupnya

cara membuat semur ayam spesial enak dan lezat : 

1. Oleskan ayam dengan garam dan cuka,
2. Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna kuning kecoklatan.
3. Angkat lalu tiriskan.
4. Tumis bumbu halus serta lengkuas yang sudah dimemarkan,
5. Pala dan cengkih di kasih minyak panas sampai mengeluarkan aroma harum.
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu aduk dan bolak-balik hingga rata.
7. Tuang air dan kecap manis, aduk-aduk ayam lagi agar semua bumbu meresap, tunggu hingga mendidih.
8. Kecilkan api dan terus memasak hingga air habis dan bumbu meresap kedalam ayam.
9. Jika ayam sudah empuk dan matang, angkat dan sajikan.
10.Taburi bawang gorengnya.

Demikian resep cara membuat semur ayam spesial enak dan lezat, selamat mencoba !!

Baca juga Resep Ayam Lainnya