-->

Resep Dan Cara Membuat Batagor Spesial Dan Enak Khas Bandung

resep-dan-cara-membuat-batagor-spesial-dan-enak-khas-bandung
Resep Dan Cara Membuat Batagor Spesial Dan Enak Khas Bandung resep-dan-cara-membuat-batagor-spesial-dan-enak-khas-bandung

Batagor merupakan jajanan khas dari bandung dengan berbagai macam variant rasa batagor seperti batagor rasa ayam, batagor ikan, batagor udang dan batagor seafood , begitupula banyak cara penyajiannya seperti batagor kering, batagor kuah maupun disajikan dengan aneka resep bakso.  Batagor biasanya dimakan saat santai dan disajikan bersama teman maupun keluarga dengan secangkir teh hangat. Berikut adalah resep dan cara membuat batagor spesial dan enak khas kuliner bandung


Bahan Dasar Batagor 
Tahu putih
100 grams Kacang Tanah, Digoreng, haluskan
5 siung Bawang Putih, Cincang
1 batang Daun Bawang, Cincang halus
1 butir Telur Ayam
125 mililiter Air, Dihangatkan
1 sdt Garam
2 buah Cabe Merah, Sangrai, haluskan
1 sdm Cuka
2 sdm Gula Pasir
1 sdm Kecap Manis
3 sdm Minyak Wijen
100 grams Tepung Sagu
250 grams Ikan Tenggiri, Haluskan
10 lembar Kulit Pangsit
1 sdt Merica Bubuk
1 liter Minyak Goreng

Resep Dan Cara Membuat Batagor Spesial Dan Enak Khas Bandung
1.Siapkan wadah, kocok telur lalu masukkan ikan, minyak wijen, tepung sagu, daun bawang, dan garam. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
2.Keruk isi tahu dan isi dengan adonan. Lakukan juga pada kulit pangsit dan bungkus berbentuk kembang. Teruskan sampai adonan habis.
3.Goreng tahu dan pangsit dalam minyak goreng panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
4.Bumbu sambal kacang: Campurkan kacang, cabe merah, gula, garam, dan cuka. Aduk rata dan tambahkan air hangat untuk mengencerkannya.
5.Potong-potong batagor, sajikan dengan saus kacang.

Demikian tips resep dan cara membuat batagor spesial dan enak khas kuliner bandung

Baca Juga Resep Mie Bakso Lainnya

Resep dan Cara membuat Cilok Kuah Bakso Enak Sederhana

Demikian Resep Dan Cara Membuat Batagor Spesial Dan Enak Khas Bandung, Selamat mencoba
CopyAMP code