-->

Tips Trik Seputar Internet dan Bisnis

RESEP DAN CARA MEMBUAT ES KRIM ( ICE CREAM ) DURIAN SENDIRI DI RUMAH



resep-dan-cara-membuat-es-krim-durian-sendiri-di-rumah
Es krim ( Ice Cream ) yaitu makanan cemilan yang dibuat dari campuran cream , susu, gula, bahan pemantap, bahan penyedap rasa serta aroma dengan dan dikemas dalam plastik atau karton khusus yang dibekukan menjadi es. Banyak variant rasa es krim ( Ice Cream ) yang bisa dibuat seperti es krim rainbow, es krim coklat , es krim strowberry, es krim vanilla, es krim durian, es krim mangga dan rasa es krim lainnya. Tapi kali ini saya akan berbagi tips resep es krim rasa durian tentang bagaimana cara membuat es krim durian yang enak, ikuti saja langkah-langkah cara membuat es krim durian sendiri .

Berikut ini adalah resep dan bahan es krim durian ;

Bahan dan Alat Pembuatan es krim ( Ice Cream )

475 ml Cream/Kepala susu
125 ml susu cair/santan kelapa
4 butir telur ayam
100 ml gula pasir (disarankan yang halus)
1 sendok teh vanilli
1 buah durian (tergantung rasa apa yang anda inginkan)

Alat-alat yang harus disediakan

Blender
Panci kecil
Wadah Es krim
Kompor

Cara Pembuatan Es Krim Durian

Adonan 1
1.Durian yang sudah kupas buahnya diblender, kemudian ditaruh ke dalam panci. 
2. Masukkan cream dan susu. 
3. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus diaduk. 
4. Jika sudah panas (gelembung udara mulai naik), panci diturunkan.

Adonan 2
1.Telur , gula, dan vanili diblender . 
2.Lalu dituangkan ke dalam panci berisi adonan 1.
3.Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus hingga mengental. 
4.Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim ditaruh ke dalam kulkas selama 3-4 jam. 
5.Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer, setiap 1 jam diaduk supaya tidak terjadi pengkristalan es. 
6.Setelah 3-4 kali pengadukan menurut pengalaman tidak perlu lagi diaduk.
7. Jika es krim yang jadi terlalu keras, sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum disajikan.

Demikian tips resep dan cara membuat es krim ( Ice Cream ) durian sendiri di rumah

Baca juga Resep Kue Lainnya



Related : RESEP DAN CARA MEMBUAT ES KRIM ( ICE CREAM ) DURIAN SENDIRI DI RUMAH